Manter a forma diante da ceia de Natal e de ano não é impossível. Você pode fazer algumas substituições preciosas e saborosas, sem abrir mão do que está à mesa.
Dicas:
- Pratique atividade física para gastar calorias.
- Cuidado com os doces. Não passe vontade, mas não abuse. Aproveite para provar castanhas, nozes, amêndoas, avelãs que, apesar de conterem muitas calorias, são ricas em gorduras mono e poliinsaturadas, além de vitaminas e minerais importantes para a saúde.
- Não abuse de bebidas alcoólicas que, se consumidas em grande quantidade, desidratam e incham. Intercale com água ou sucos.
- Evite deixar as preparações muito tempo expostas a temperatura ambiente. Guarde assim que for possível, ou sirva em quantidades pequenas e reponha com mais freqüência.
- Assim que terminar a ceia, guarde as sobras na geladeira, para que possam ser reaproveitadas sem riscos de contaminação. O que não vier a ser utilizado nos dois dias seguintes deve ser congelado.
